Cúmbia - Colòmbia

Detalls del producte:

Notes de tast: Caramel, taronja i xocolata

Origen: Colòmbia

Regió: Caldas

Productors: Petits agricultors locals

Varietats: Caturra i Castillo

Altitud: 1.500–1.850 m

Procés: Rentat

Intensitat: 4/5

Aquest cafè de Colòmbia és pura energia amb estil.
És intens, però equilibrat amb notes clares de caramel i xocolata, i un toc de taronja que li dona frescor i complexitat. És un cafè que no falla: càlid, vibrant i amb una textura que el fa ideal.

Cultivat a les terres altes de Caldas, prové de petites finques familiars que cuiden cada gra. El seu entorn muntanyós i el procés rentat en ressalten l’equilibri i la netedat a la tassa.